27 12月

毎年恒例、雑賀家餅つき大会

我が家では毎年餅つきをしています。この町内でも餅つきをするのは、雑賀家だけになったようです。
朝は5:57に釜戸に火を入れました。集まったのは総勢大人8人、子供6人でした。 7:02に米が蒸かし上がり1回目をつきました。11時にアンコ、大根おろしそしてきな粉餅のおやつを食べ、全部で18ウス、27kgの餅をつきました。終わったのは15:43でした。例年は14時頃には終わるのですが、米の吹き上がりに時間が掛かりすぎました。餅米の影響でしょうか?

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